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Consegna responsabile

Tutti i processi di preparazione, confezionamento e consegna sono finalizzati a garantire il massimo servizio, valorizzazione dei prodotti, sostenibilità, sicurezza da contaminazioni, soprattutto in questa fase caratterizzata dall’emergenza Covid.
VI raccontiamo tutte le fasi della nostra procedura di confezionamento e consegna (responsabile).

Sanificazione

Sanifichiamo tutti i locali della nostra sede 2 volte al giorno utilizzando solo prodotti certificati.

Controlli

Verifichiamo la temperatura corporea del personale all'inizio di ogni turno di lavoro.

Protezione

Il personale indossa mascherine e guanti durante tutta la permanenza al lavoro.

Consegna in sottovuoto

Consegniamo nelle confezioni sottovuoto direttamente dalla cucina con cottura a basse temperature per la massima sicurezza: il cibo è sigillato sin dalla cottura e non ha contatti con l’ambiente esterno.

Confezioni biodegradabili

Per confezionare i nostri prodotti utilizziamo esclusivamente scatole e sacchetti biodegradibili con certificazione.

Piatti come serviti in sala

I nostri piatti alla consegna sono caldi, pronti per essere consumati. Se arrivano freddi, ad esempio per cena, i piatti possono essere rigenerati e riscaldati con semplici procedure indicate nella confezione in modo da ottenere un piatto come appena servito in sala.